ネイビーバーガーの起源は、20世紀初め、米海軍で生まれたのだそう。勤務中でもすぐに食べることができて、豊富な栄養も摂れるハンバーガーは、当時の海軍の定番メニューだったそうです。2008年に、横須賀市と米海軍第七艦隊が共同で街の活性化に取り組むことになり、海軍の中で食べられていた、ネイビーバーガーのレシピが横須賀市に提供されました。そのレシピを元に、市内のいくつかの飲食店でそれぞれ独自にメニューを開発、そして横須賀市は、「ヨコスカネイビーバーガー」という統一ブランド名を命名し、2019年現在、17店舗で提供されています。
さて今日は、横須賀どぶ板通りのネイビーバーガー＆メキシコ料理店、TSUNAMIにやって参りました。ここは行列のできる人気店。この日もお昼はとっくに過ぎた15:00頃にも関わらず、10人以上のお客さんが待ち行列。
楽しい店の外観や、店の外に貼ってあるメニューの説明などを見ていても、並んでいる間飽きません。
行列といってもそれほど待つことなく、約15分で入店。しかし、注文してかバーガーが出てくるまで40分はかかる、と言われてしまいまして。
まぁしょうがないか、とビールを飲みながらひたすら待つこと本当に40分。
出ました、ヨコスカネイビーバーガー！注文したのは、新メニューの「トランプバーガー」。トランプ大統領をイメージしたバーガー？よくわかりませんが、肉々しいベローンとした感じが似てるんですかね笑笑
日本のハンバーガーと違って、100%赤身肉を使用。まるでステーキのような食感で、ものすごく食べ応えがあり、1個食べたらお腹いっぱい。
他にも「オバマバーガー」やら「ジョージ・ワシントンバーガー」などの大統領シリーズは1500円前後の人気メニュー。一番大きい「第七艦隊バーガー」は4～5人前で5200円。
お店の中の雰囲気がアメリカンでカッコいいし、ネイビーバーガー以外にもメキシコ料理のメニューが美味しそうなので、今度はバーガー以外を食べにまたこようかな。